瓜果蔬菜类
前不久,厦门一个四岁的小男孩宏宏从冰箱里拿了半根黄瓜吃,结果吃完突发高烧39℃,浑身乏力,额头上长出疹子,小便呈酱油色……医生诊断宏宏是患上了溶血尿毒综合症,10天内每次需要置换600毫升血浆,一共换了7次。
为了查证此事,爸妈营找到了《厦门日报》的原文,文中写到:
“我们在宏宏的体内监测到了副流感病毒。”市儿童医院儿童重症医学中心执行主任洪少贤介绍,溶血尿毒综合症大部分是由病毒感染和细菌感染引起的。宏 宏先患上呼吸道感染,又吃了不干净的黄瓜,因此上述两个病因的可能性都不能排除。他还强调,家长发现宏宏小便颜色不对时,本应马上就医,而不是等到隔天早 上,拖延时间才造成宏宏病情加重。
所以,这个孩子开了下冰箱门,脸上缝了38针事件给予我们的启发是:
从冰箱内拿出水果的要放置至少半小时,洗净后再食用。并且注意不能久放,否则既伤害孩子的肠胃,还不利于营养的吸收。
不宜放冰箱的水果和蔬菜:香蕉、荔枝、山竹、火龙果、芒果、木瓜、红毛丹等热带水果比较怕冷,冷藏反而会“冻伤”水果;
蔬菜
西红柿、黄瓜、青椒放冰箱会加速腐烂;
冰冻过的土豆、红薯会变味,影响菜的口感。
因此,最好的方法就是现吃现买,不要在冰箱里“囤货”。
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