除了油炸之外,当地民众还会把蜘蛛烤着吃,或者用来酿酒。据柬埔寨传统医学解释,蜘蛛酒可以用来治疗腰背疼痛和儿童呼吸疾病。
油炸蜘蛛
不少素昆的民众已经将卖炸蜘蛛当做主要的收入来源,生意好的时候,小贩每天能卖出几百只大蜘蛛。
素昆人吃的蜘蛛
素昆人吃蜘蛛的习惯由来已久,据报道,在食物匮乏时期,当地民众不得不找来蜘蛛、老鼠、蜥蜴等填饱肚子。
油炸蜘蛛
而现在炸蜘蛛早已不是特殊时期下的无奈之选,全球各地的游客来到柬埔寨都会去素昆点上一盘炸蜘蛛,品尝这独特的美味。
村民钟爱黑蜘蛛,手袜上也有蜘蛛图案
如今由于森林的破坏,蜘蛛的栖息地减少,可供食用的蜘蛛数量也大不如前。图为当地的农民去附近的田地中寻找可以食用的大蜘蛛。
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