为什么让学生吃毒鱼?这名男老师说:希望让他们知道异鳞蛇鲭的油脂丰富,但只用目测或触摸并不能感受,而根据经验判断,只是吃下一点点并不会有中毒症状。而这条异麟蛇鲭是他大学母校的练习船在实习时意外捕获,他透过认识的船员买到。
报导指出,当时有吃下异鳞蛇鲭的学生根据校方追踪,直到8月下旬都没有出现中毒症状,但校长鸡德尚雄仍坦承:就算是为了实际了解教材,让学生吃毒鱼的做法还是太过了,今后会要求所有老师注意教育安全,校方也会持续监督指导。
日本厚生劳动省表示,异鳞蛇鲭含有人类无法消化的油脂,食用可能出现持续腹泻的症状,但要吃下多少才会到达中毒程度仍不可知,因为东京曾发生烹煮异鳞蛇鲭食用而集体中毒的事件,食品卫生法明文禁止民众贩卖或给予他人食用。
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