3、蚱蜢
墨西哥瓦哈卡科学家说昆虫可能成为未来廉价蛋白质的最主要来源。墨西哥的瓦哈卡州就引领了这一潮流。在这里,蚱蜢是人们最常见的零食及玉米卷填料。当地人通常会用盐和红辣椒烤制蚱蜢,使其吃起来又香又脆。
事实上,如果忽略其细小的腿和触须的话,这些香脆的小东西很容易会被误认为是爆米花。图为在瓦哈卡市梅尔卡多华雷斯贩卖的一篮蓝蚱蜢。
昆虫可能成为未来廉价蛋白质的最主要来源
4、鸭仔蛋
菲律宾虽然看起来没什么食欲,不过,菲律宾鸭仔蛋尝起来却是十分美味的。因为如果你盯着这个小小的粉红色鸭仔蛋看的话,其半成型的鸟喙和翅芽很可能会令你错过这一美味。
鸭仔蛋那将是相当遗憾的,因为鸭仔蛋其实是十分美味的。鸭仔蛋是菲律宾很常见的一种街头小吃——配有盐,香料及醋的煮蛋。磕开蛋壳,先将肉汤吸入嘴里,然后再吃肉和蛋黄。你可以在马尼拉的街头市场中找到鸭仔蛋,一般推着手推车的小贩都有销售。
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