翻车鱼究竟是什么鱼?我请教了宁波大学食品科学与工程系的娄永江教授。他介绍,翻车鱼属于外海的表层鱼类,翻车?科(Molidae)的一种。分布于全世界温带及热带海域,属于大型大洋性鱼类,数量不多,在宁波极少被发现。
关于翻车鱼,各国的叫法也很萌。西班牙人叫“石磨鱼”,理由是翻车鱼躺在水面时,好像一个石磨。法国人叫它“月光鱼”:翻车鱼喜欢侧身躺在海面上,在夜间发出微微光芒。美国人叫它“太阳鱼”:喜欢大白天侧身躺在海面上,享受日光浴。“翻车鱼”
“这种鱼,常在外海里出没,近海很少见。”为什么会在东海里出现?娄教授认为原因有多种——一种可能性:鱼类和人一样,会患上疾病,导致体内的“导航”紊乱失常,最后迷失方向。另一种可能性:从小和其他鱼类一同生长,最后一起洄游到大陆近海附近。
“翻车鱼”
我翻阅资料,发现2014年翻车鱼的发现报道,有两例。9月16日,据美国媒体称,一条巨型的翻车鱼被海浪冲到了海岸上,被人们发现时,它已经死亡。
8月15日,据日本媒体报道,日本北海道函馆市海域捕获了一条长逾3.5米、重逾一吨的巨大翻车鱼。”宁波最大的水产市场路林市场的戎永敢经理说:“宁波市场上,从没有发现过翻车鱼。“宁波的海鲜市场,历来以带鱼、黄鱼、鲳鱼、墨鱼、梭子蟹、海虾为主。“海产的价值,通常有象征性。比如大黄鱼,象征吉祥如意,价格不菲。“还有就是口感和外形,对价格也有影响。“翻车鱼,没吃到过、没听说过,因此价值不好估量。”
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