每年的12月22日是农历节气中的“冬至”。冬至是二十四节气中之一,在不同地区,有不同的风俗,是个很隆重的节日,尤其是在广州等地,一直流传着“冬至大过年”的说法,足可见广州人对这个传统节日的重视程度。在这样一个传统的节日,“以吃为天”的老广依旧保留着吃糯米饭、冬柑或者汤圆等习俗。在广州各大市场、食肆可以看到,不少应节食品已被摆至显著位置,许多酒楼的冬至宴摆得满满当当,共享团圆的温暖。
为什么会有这种说法呢?我们一起来了解一下。
天文学家将圆天分为三百六十度,作为一年时间的分配,自春分起,将春分、夏至、秋分和冬至各放在九十度的位置上,所以冬至是以阳历而论,每年的冬至约在十二月二十二或二十三日。
农民历解释冬至的自然现象:“斗指戊,斯时因气始至明,阳气之至,日行南至,北半球昼最短,夜也最长。”
广东冬至美食
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